世界粮食日丨带你了解全谷物

2026年10月16日是第46个世界粮食日。10月16日所在周是全国粮食安全宣传周，主题是“实施全谷物行动计划 促进节粮减损和营养健康”。

全谷物是谷物去除外壳等不可食用部分后保留具有完整颖果结构的籽粒，由种皮、胚和胚乳构成。

把日常主食的一部分换成全谷物，能带来多方面的健康收益。

选购预包装全谷物食品，学会看食品配料表和营养标签是关键。

建议成年人每天摄入全谷物50-100克，一日三餐中至少一餐有全谷物，可与精制米面搭配做成日常主食或粥类。