啥是粮食最低收购价？农民会亏本吗？

近日，国家发改委、国家粮食和物资储备局等10部委联合发了一个通知，要求做好2026年粮食收购工作有关事项。

这里面提到，相关省份要协同落实好最低收购价政策，并做好售粮组织、秩序维护、协同监管等工作。

也许您看了还是头大，啥是粮食最低收购价？价格咋还分作物？这个政策和农民有啥关系？

别担心，今天咱用大白话和您唠唠。

什么是粮食最低收购价？

先解释一下：粮食最低收购价政策是为保护农民利益、保障粮食市场供应实施的粮食价格调控政策。

而最低收购价是指承担最低收购价收购任务的收储库点收购当年生产的国家标准中等品粮食的到库价。

简单说，这个价格是国家指定正规粮库，然后你把质量不错的粮食送到粮库门口，它检查后没啥问题给你开的钱（一般不包含运费）。

常规情况下，每年粮食收购得按照市场供求关系进行，但当国内粮食丰收或遇到国外市场、大型粮商冲击时，市场价可能比成本还低。

农民辛苦劳作一年，粮食不仅没人收，而且还卖不上价钱，这会严重挫伤积极性。

这时候最低收购价就发挥作用了。核心是防止“谷贱伤农”，让农民吃下“定心丸”。农民按这个价格卖给国家，不至于亏本。

从现实出发，国家既要“兜底线”也要“稳预期”，让农民不吃亏，有希望；还要稳定大家伙儿信心，引导广大农民安心种粮。

当然，最低收购价也不是拍脑袋定的。

主管的几个部委会算出农民种一亩地花了多少成本，再参考国内外市场价格，最终商量出一个结果，由国务院批准后公布。

从2004年和2006年开始，国家分别对稻谷、小麦两个口粮品种实行最低收购价政策，而且是只对这两类（玉米和大豆目前还没进来）。

小麦两年一定，稻谷一年一定。

现实中怎么执行？

首先是提前定价。每年播种前，国家都会公布小麦、稻谷的最低收购价。

当市场价高时，农民卖给粮贩、粮库、加工厂都可以，挣多少看你的本事。这时不会启动最低收购价。

当市场价低时，国家就出手了，让指定粮库按保底价敞开收，农民可以放心把粮食送过去，不用担心赔本。粮食企业还得想办法促进价格回升。

当然粮库也不是什么都收。想按最低收购价卖，要求必须是当年新粮、中等以上质量、干净干燥、没发霉、没超标毒素。质量稍微差一点儿的还得扣钱。

比如，小麦要看容重，也就是籽粒饱满度；稻谷要看出糙率，也就是脱壳后糙米比例，三等以下的就别送过去了。

黄曲霉毒素、重金属、农药残留等检测必须达标，这个没有商量的余地。

对作物水分也有要求。小麦标准是不高于12.5%、籼稻标准是不高于13.5%、粳稻标准是不高于14.5%。

只面向主产区。小麦是河北、江苏、安徽、山东、河南、湖北6省；早籼稻是安徽、江西、湖北、湖南、广西5省（区）；中晚稻是江苏、安徽、江西、河南、湖北、湖南、广西、四川、辽宁、吉林、黑龙江11省（区）。

有哪些效果？

首先是农民心里更有底了，能放心种粮。实施最低收购价制度以来，小麦稻谷产量稳步增长，经济、民生稳住了。

其次，国内市场也不会因为国际市场波动而大起大落，动辄买不起、买不到的场面绝对不会发生在我们这里，粮贩子也不敢肆意压价。

各大粮库、加工厂、粮食企业心里也踏实，不用担心突然崩盘，市场流通顺畅，粮食安全更有保障。