8月5日，运粮车队在兰考县考城粮油贸易有限公司等待卸粮。
8月5日，兰考县考城粮油贸易有限公司质检人员在进行粮食水分检测。
8月5日，粮食经济人翟树军正在自家收粮点归置粮堆。本版图片均为河南日报记者 王铮 摄
□河南日报记者 李若凡 刘一洁
八月，骄阳似火。上午10点，开封市祥符区八里湾镇翟寨村一处收粮大院里，粮食经纪人翟树军刚跟伙计交代完装粮的注意事项，就听见院外传来三蹦子的突突声。他直起身朝门口望了望，笑着迎上去：“王哥王嫂，今天送多少来？”
1968年出生的翟树军，收粮已有19年，因为常年在日头下晒着，皮肤透着健康的黝黑，深色的短袖上还沾着些细碎的麦糠。他朝地磅的方向扬了扬下巴，对刚进门的老两口说：“今年麦子成色好，拉来的都是一等二等粮，直接开过去过秤吧。”说着伸手从三蹦子车斗里抓了一把麦子，掌心搓了搓，麦粒饱满滚圆，杂质很少。
院子里停着两辆50吨的半挂车，伙计们正操作着输送带往车斗里装麦，麦粒倾泻而下，撞在铁皮上发出哗啦啦的脆响。“还有一辆半挂车这会儿正在库点卸着呢。”翟树军说，眼下是夏粮收购的黄金时节，也是他最忙碌的时候。
1 从“粮贩子”到经纪人
“我2006年入行，之前干过泥工、跑过运输。”翟树军望着院里堆积的麦粒回忆，“开封是河南粮食主产区，看着人家收粮能挣钱，我就骑着一辆机动三轮干起了收粮生意。”
最初的日子，他只是走街串巷的“收粮人”。“开着车到农户家里收，他们把麦子晒干了存着，我们收回来再卖到粮管所、面粉厂，一点点做起来。”他笑着摆手，“那时候哪叫经纪人啊，都叫‘粮贩子’，听着就不体面。”
随着国家放开粮食收购市场，非国有主体获准收购农民粮食，过去的“粮贩子”身份合法化。
在2009年前后，“粮食经纪人”的称呼才慢慢传开。“农民种出粮食，最愁的就是卖不出去、卖不上价，我们经纪人就是帮他们解决这个难题的。”翟树军解释，如果不用经纪人，农民得自己拉着粮食跑老远去粮站，排队排好几天不说，还可能因为粮食干湿程度、杂质多少不符合标准被压价，白跑一趟是常事。
“我们就在村里或附近设点收粮，农民不用来回折腾，在家门口就能把粮食卖了。”翟树军说，更重要的是“懂行”，“我们天天跟粮库、面粉厂打交道，知道啥标准的粮食能卖高价，会告诉农民怎么晾晒、清理，让他们的粮食能卖个好价钱。”
农民的利润账很直接，就是粮食种植与出售的差价。翟树军解释：“农民自己种着地，种子、化肥、农药这些成本刨去，剩下的就是卖粮的钱。要是收成好，粮食质量高，卖给我们或者粮库能多卖些钱；要是能赶上好行情，价格涨了，利润也能多一点。”
经纪人的利润，则藏在差价与成本的博弈里。“我们的利润就是从收粮和卖粮的差价里来的。”翟树军说，“从农民手里收粮有个价，再卖到粮库、加工厂又是一个价，中间的差价扣除掉车辆运输费、司机工资、车辆保险、维修费这些成本，剩下的就是我们挣的钱。”
在翟树军看来，他和农民的关系是相互依赖的，“农民信任我们，才愿意把粮食卖给我们；我们也得凭良心办事，不能缺斤短两，给的价格得公道。”
粮食经纪人是传统农业社会孕育的“老行当”，在现代化产业链条中看似微小，却如人体毛细血管般不可或缺。他们深入偏远村落，解决农民“卖粮难”；他们以专业眼光分级定价，让好粮食找到好出路；他们承担市场风险，保障着粮食从田间到车间的顺畅运转。
这两年，河南加大对这一群体的支持力度，组织开办粮食经纪人培训班，提升粮食经纪人应急购销服务能力，明确任务职责，建立工作机制，通过组织轮训、开展实训等方式提升他们的专业能力和服务水平。培训合格的粮食经纪人持证上岗，从原来的“粮贩子”一跃成为“正规军”。
2 从排长队到预约送
老两口的麦子过完磅，翟树军低头看了眼磅秤显示屏，抬头报价：“1200斤，1.19元/斤，总共1428元。”这1.19元是他当天的收购价，比前几天略涨了1厘——最近周边几个收粮点都在微调价格，他得跟着市场走，既不能让农户觉得亏了，自己也得留着薄利空间。
收粮的利润藏在细账里。翟树军蹲在地上，捡起一根树枝划拉着：“就说收50吨吧，10万斤，按1.19元收，光给农民的钱就得11.9万元。”他一笔笔抠成本：“运到粮库，一吨运费20元，50吨就是1000元；麦子过筛除杂，加上路上损耗，一斤得扣1分，10万斤就是1000元；司机一天工资300元，车的保险杂项200元，这又是500元。”
翟树军用树枝在地上画出总和：“这些加起来12.15万元。卖到库里1.23元/斤，总共能卖12.3万元，最后就剩1500元利润。”他直起身拍掉手上的土，“50吨粮，一斤才挣1.5分，全靠走量。”
这点薄利，还可能因排队被耗光。“以前排队哪有准头，快慢全看运气。”翟树军捻着麦粒摇头，“赶上下雨天，粮库怕雨水打湿粮食，干脆停了卸粮，队伍就僵在那儿，谁也动不了，只能在车里耗着等放晴。还有可能排到跟前，被告知当天收满了，只能第二天再来，或是粮库临时换了卸粮口，排了半天的队得重新挪位置。”
“印象最深的一次排了7天。”翟树军回忆，“车扔在粮库门口晒着，司机在驾驶室蜷了整整一周，50吨的利润全搭进去还倒贴2600多元，连农户的粮款都差点拖期。”
今年6月7日，河南启动托市收购，配套推出了“惠三农”预约系统。头半个月，翟树军和同行们都直犯嘀咕。“那会儿觉得还不如排队呢！”他挠着后脑勺笑，“实名认证、车辆备案，光是填信息就折腾半天，还得‘人、卡、车’统一，一点错都不能有，有时几天才能预约两到三个。同行们聚在一块儿就抱怨，说这新系统还没老办法痛快，至少排队能看见粮库大门，心里有个盼头。”
他索性把儿子、儿媳妇都拉来帮忙，三个司机各管一辆车的信息，在库点公示的放号时间进行预约。“为了能多预约几车，放号前先调备案信息，手指头就搁在确认键上，就这还常被年轻人抢了先。”翟树军比画着预约的紧张劲儿。
可真等系统顺了，翟树军才咂摸出好来。“运行一个月，细算下来，这‘惠三农’也不差。”他掏出手机翻预约记录，“以前排队，快慢看运气，现在预约售粮凭手速和准备，谁也别想耍花样插队。就说公平公正这一点，就比以前强百倍——只要预约到号，当天准能卸粮，不用忐忑着等，也不用猜谁能先轮到。”
最实在的是效率，“到现在往中储粮送了2000吨，跟往年排队的量差不多，但人舒坦多了。”翟树军望着院里正装粮的货车说，“以前排队送50吨，司机在驾驶室蜷着，我在边上蹲守着，俩人都熬得脱层皮。现在提前预约到号，按点送粮，晚上就能回家睡踏实觉。”
他慢悠悠地说：“刚开始是不适应，真用惯了才明白，这系统是把规矩亮在明处，我们粮食经纪人凭本事吃饭，农民卖粮也少了牵挂，这比啥都强。”
3 从凭感觉到“明算账”
下午3点，翟树军的手机响了，是二儿子打来的。他快步走到半挂车旁接起电话，听筒里传来儿子的声音：“爸，到开粮集团（开封粮食产业集团有限公司）库点门口了，马上就排到咱们卸粮。”
“行，卸完粮就赶快回，晚上给你留着饭。”翟树军叮嘱。
今年河南启动托市收购时恰逢小麦刚上市时价格波动，多地收购价跌破1.19元/斤。“那阵子农民天天来问‘还收不收’，眉头就没舒展过。”翟树军说，“托市政策一落地，就像给市场定了个准星——国标三等麦1.19元/斤，一等麦能到1.23元/斤，明码标价，谁也糊弄不了，农民的心一下子就稳了。”
在他看来，托市收购不只是定个价，更是给整个行业立了规矩。“以前价格忽高忽低，咱收粮时心里没底，收高了怕砸手里，收低了农民不乐意。”他指着旁边堆成小山的麦子，“现在有托市价在那摆着，农民知道自己的粮能卖多少钱，咱报价也有依据，少了好多扯皮。就说送粮的量，今年明显比去年多了三成，农民信得过这政策，愿意把粮拉来卖，不像往年总等着盼着，怕卖亏了。”
傍晚时分，儿子卸完粮回到收粮点：“爸，咱那车是一等麦，1.23元/斤，检测单都打出来了。”翟树军接过单子看了看，笑着说：“你看这机器多公道，以前人工验粮，松点紧点全凭感觉，现在数据说话，农民服气，咱送粮也省心。”
太阳西斜，收粮点的大院渐渐安静。翟树军和老伴坐在磅秤旁，盘点着一天的进出。“你关注着粮库放号时间，把那批50吨的麦子送了。”他望着麦粒，语气里透着踏实。
老伴收拾着工具，念叨着：“村东头的老李说明天送两车麦来，让留着磅秤。”
“知道了，让他早点来。”翟树军望着院里的半挂车，语气里带着感慨，“麦子是农民的汗水，也是咱的饭碗。托市政策就像给这饭碗加了个圈，不晃了，也洒不了。”
大院里的灯亮了起来，明天一早，这里又会热闹起来，装满新收的麦子，也装满因政策托底而愈发踏实的希望。
记者手记
政策守护售粮之路
□河南日报记者 李若凡
粮食收购的大棋盘上，托市收购与预约售粮政策的落子，每一步都踩在万千农民的心上。前者为市场托住价格底线，后者为流通梳理出清晰脉络。
今年，河南、安徽、河北等地重启小麦最低收购价。在供需宽松、面粉消费淡季、饲用需求增长有限的背景下，国标三等小麦每斤1.19元的托市价，不仅给价格波动划下明确下限，更凭着“托市底价+市场溢价”的机制，让农民有了议价底气，给市场注入稳定剂。
而“惠三农”预约售粮系统的铺开，则给传统粮食流通装上了精准“导航仪”。开封直属库副主任李树峰解释，该系统的核心，是用“人、卡、车”三统一的铁规矩筑牢防线——预约人、登记车辆、结算账户必须信息匹配，从源头堵住倒号等漏洞。这改变了过去送粮车扎堆排队、耗时长、乱象多的局面，让卖粮节奏更平稳，也让本地种粮人的权益有了保障。
李树峰坦言，系统启动初期实行“一天一约”，每日仅放200个号。虽说“人、卡、车”绑定拦住了倒号的歪路，却因号量紧、周期短，又添了新堵点。随后系统调整为“三日一放号”，单次放量提至500个，覆盖周边30公里——既让号源够分配，又用地域限制守住了本地种粮人的主场。
8月5日新上线的录屏规则进一步补位——预约售粮时需同步记录预约时间、操作者面容及“人、卡、车”匹配界面，既为误操作提供举证依据，也让合规者的权益有了“铁证”支撑。
“录屏不是添负担，是给守规矩的人撑腰。”李树峰说得实在，“以前争得面红耳赤也说不清，现在一看录屏就一目了然。”
但预约系统运行中，老年农户仍面临操作难题，部分自种粮农户觉得流程存在门槛。针对这些问题，库点设“一对一指导岗”手把手教学。不仅如此，还特意为弱势群体开设“无预约绿色通道”，免预约、随到随卸。
从“一天一约”到“三日放量”，从“人、卡、车”绑定到录屏留痕，托市价定住了种粮人的“心”，预约系统理顺了流通的“路”。
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