6月28日，新乡市粮食局联合市农牧局共同召开2018年收获小麦质量调查信息发布会，各县(市)粮食局及局属企业质量监管分管领导，科长和部分面粉加工企业代表，市粮检所全体工作人员参加了发布会，新乡广播电视台，新乡日报社，新乡粮食网等新闻媒体参与报道。
发布会介绍了今年小麦生产情况，发布了新收获小麦质量调查报告。会上还对全市2017年粮食依法行政和质量监管工作先进单位进行了表彰，总结了2017年政策法规工作，安排部署了今年重点工作。
从质量发布情况看:此次调查共扦取样品204份，涉及小麦品种23个。从小麦容重看，均值780g/L，低于上年12g/L，等级分布比例为:一级38.2%，二级37.2%，三级18.7%，四级5.4%，三级以上合计94.1%;从硬度指数看，均值为62.2HI，低于上年2.8HI;从不完善粒指标看，均值为3.8%，高于上年0.7%;从千粒重指标看，均值为42.6g，低于上年1.9g。总体质量状况略低于上年水平。
发布会的举行，对指导农民调整品种种植结构、促进农民增收，对指导收购合理定等定价、依质论价和优质优价，对指导购销和面粉加工企业采购小麦、合理搭配粉种，对促进农业供给侧结构性改革等都将发挥积极作用。
