“2020年，河南粮食总产1365.16亿斤，总产、单产均创历史新高。”“生猪产能持续恢复，生猪存栏已恢复至2017年年末的90%以上。”“去年前三季度蔬菜及食用菌产量5505.41万吨，同比增长3.0%。”1月13日，省政府新闻办召开“2020年重点民生实事落实情况”第五场新闻发布会，省农业农村厅党组成员、副厅长马万里介绍城乡居民“米袋子”“菜篮子”保障工作落实情况。
“米袋子”“菜篮子”连着千家万户，关乎国计民生。2020年，面对新冠肺炎疫情的严峻考验，我省一手抓疫情防控不放松，一手抓粮食等主要农产品稳产保供不动摇，始终把保障口粮绝对安全和菜篮子产品供应作为头等大事抓紧抓好，确保“米袋子”“菜篮子”丰富又牢靠。
粮食生产方面，我省粮食生产再获丰收，总产、单产均创历史新高。粮食总产1365.16亿斤，已实现连续4年粮食总产量超过1300亿斤；粮食播种面积16108.19万亩，较上年增加6.38万亩；全省优质专用小麦达1350万亩，占比提高到15.8%，部分品种实现规模替代进口。
在粮食收购和储备方面，2020年全省累计收购粮食600亿斤，超额完成省定目标，粮食社会库存继续处于高位，有效发挥了守底线、稳预期、保安全作用。目前，全省已建立省级应急供应网点2152个，能够保障应急状态下的粮油供应。
民以食为天。我省严格履行省负总责和“菜篮子”市长负责制工作责任，立足目标任务持续推进生猪产能恢复、产业转型，加快推进畜牧业高质量发展。截至2020年年底，全省规模以上猪场生猪和能繁母猪存栏已连续16个月正增长，生猪存栏已恢复至2017年年末的90%以上，在栏在库储备猪肉2.1万吨，全年外调活猪和猪肉合计折合生猪1737万头，为保障市场供应作出了河南贡献。禽蛋生产方面，截至去年三季度末，全省禽蛋产量340万吨，同比增长3.7%，预计全年禽蛋产量450万吨，同比增长1.7%，市场供应较为充足。
河南是蔬菜生产大省，蔬菜常年播种面积2500万亩左右，总产量保持在7000万吨以上，均位居全国前列。2020年前三季度，我省蔬菜及食用菌产量5505.41万吨，同比增长3.0%，预计全年产量高于2019年，较好地满足了居民日常需求。
此外，做好“米袋子”“菜篮子”保障工作，我省既保证量的供应，又实现质的提升。2020年，全省农产品定量检测10.05万批次，对生产销售的蔬菜、水果、畜禽、禽蛋、养殖水产品等五类食用农产品，全面试行食用农产品合格证制度，农产品质量安全水平和监管能力进一步提升，守护了百姓“舌尖上的安全”。
