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“界定优质小麦，需要测定样品的水份、形成时间、稳定时间、吸水率、面筋值等品质指标……”粮食业务课堂专项学习从这里出发。
12月5日，辉县市粮食和物资储备局组织辉县市粮油食品饲料产品质量监督检测站及相关业务骨干开展专题学习，围绕《检验检测机构资质认定管理办法》（修正案解读）、《检验检测机构监督管理办法》等专业培训资料进行了线上研读，帮助质检工作人员在充分认识质量检测工作重要性的同时，提高对专业领域法律法规及技术规范的了解掌握水平。
学习中明确提出，粮食安全一直在路上，质检人员要以严谨的态度对待每次检验，确保数据真实有效，同主管部门及相关需检企业提供有效上下对接。
质检服务于企业，其快速精准的数据把控，能够为出入库粮食质量提供第一手依据，有效助力行业部门监管，严防了陈化粮和不合格粮食流入口粮市场，守护了粮食安全。
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